Resistente maltodestrina polvere organica fibra solubile cassawa

Resistente maltodestrina polvere cassawa organico fibra solubile

Caratteristiche funzionali:

1.Buona stabilità elaborazione.
Destrina resistente ha elaborazione caratteristiche quali resistenza termica, resistenza agli acidi e resistenza al gelo, e la viscosità della soluzione acquosa è molto bassa, e la variazione del valore di viscosità con i cambiamenti nella velocità di taglio e la temperatura è piccolo.

2. Buona la dissoluzione, dolce e inodore, non influisce sul sapore del prodotto finito, in grado di modificare il sapore cattivo, ha la funzione di migliorare il gusto.

3.Low calorie, adatto per la perdita di peso le persone.

destrine resistenti fornire molto basso, l'energia, aumentare la sazietà, la fame ritardo di lunga durata, e avere qualche effetto sul controllo del peso. destrina resistente ha una dose elevata tollerata, una soglia di 45 grammi al giorno, nessun sintomo di disturbi gastrointestinali, e nessuna diarrea a dosi di 100 grammi al giorno (Van den Heuvel et al, 2004;.. Vermorel et al, 2004; Lefranc -Millot et al, 2006b;.. Pasman et al, 2006).

4.Regolare di zucchero nel sangue.
Destrina resistente è particolarmente adatto per i diabetici zona assorbendo principalmente glucosio e inibire l'attività di amilasi, ritardando la degradazione dell'amido e l'assorbimento di glucosio, e inibendo l'aumento del glucosio nel sangue dopo i pasti.

5. I benefici di prebiotici ridurre l'onere per l'intestino e prevenire le malattie intestinali.
In Cina, destrina resistente è stato identificato come un prodotto prebiotico dal “Public Nutrizione Improvement Microecological Progetto” alla fine del 2008. Il suo obiettivo è quello di aumentare l'uso di prebiotici in Cina per migliorare dysbacteriosis intestinale, che è stato identificato come un sub chiave fattore -Salute. fermenti destrine resistenti nel colon di acidi grassi prodotti esercizio, inibiscono la crescita di batteri dannosi; come substrato per promuovere la proliferazione dei probiotici, inibendo così la proliferazione di batteri patogeni, riparazione intestinale funzione barriera epiteliale, inibendo la proliferazione delle cellule tumorali, inibendo cancerogene attività chimica e antiossidante.

6.Prevention delle malattie cardiovascolari.
Gli effetti sulla salute del consumo di destrina resistente sul siero sono stati confermati in topi, galline, cani, maiali e gli esseri umani. I risultati dimostrano che l'assunzione continua di destrina resistente può ridurre il colesterolo nel siero e la concentrazione grasso neutro e grasso corporeo, Per soddisfare le esigenze dei vari pazienti iperlipidemia nel migliorare metabolismo lipidico.

Indicatori tecnici:

Applicazione:

1, Food: utilizzato in latticini, cibi a base di carne, prodotti da forno, pasta, cibi e spezie, ecc
Applicazione in prodotti lattiero-caseari: destrine resistenti possono essere semplicemente aggiunti alla fibra fortificato le bevande dietetiche latte come lo zucchero, senza alterare il sapore originale degli alimenti; destrine resistenti hanno un sapore simile a grassi e calorie basse. Può essere usato come un sostituto per una porzione di zuccheri o grassi per preparare a basso contenuto calorico del gelato, bevande yogurt magro, e simili. L'aggiunta di destrina resistente permette le funzioni biologiche di batteri, bifidobatteri, e altri batteri intestinali benefici lattici per essere pienamente utilizzate. Generato un grande effetto di moltiplicazione.

Applicazione nei neonati e nei bambini piccoli: neonati e bambini piccoli, soprattutto Bifidobacterium nel corpo dopo lo svezzamento, sono in rapido declino, che porta a diarrea, anoressia, arresto della crescita, e ha ridotto l'utilizzo di sostanze nutritive. Il consumo di alimenti destrina resistenti solubili in acqua può aumentare l'utilizzo delle sostanze nutritive. E favorire l'assorbimento del calcio, ferro, zinco e altri oligoelementi.

Applicazione in tagliatelle: Aggiunta di diversi tipi di fibre alimentari per il pane, taro, riso e pasta può aumentare e migliorare il colore del pane. L'aggiunta di 3% al 6% del contenuto di fibre nella dieta della farina di glutine può rafforzare l'impasto e lasciare il cestello. pane cotto a vapore ha buon gusto e sapore speciale; preparazione di biscotti natalizi ha requisiti di qualità molto bassa per la farina di glutine, che facilita l'aggiunta di destrine resistenti in grandi proporzioni, ed è più favorevole alla produzione di vari cookie di assistenza sanitaria in base alla funzione di fibre; torte vengono prodotte nel processo di produzione. Una grande quantità di umidità consoliderà in un prodotto morbido, quando la cottura, che incidono sulla qualità, destrina resistente solubile in acqua aggiunta alla torta, può mantenere il morbido del prodotto e umida, di aumentare la shelf life, estendere il tempo di stoccaggio mensola

Applicazione in prodotti a base di carne: la destrina resistente come una fibra dietetica in grado di assorbire gli aromi ed impedire la volatilizzazione delle sostanze aromatiche. L'aggiunta di una certa quantità di fibra alimentare può aumentare la resa del prodotto, migliorare il gusto e la qualità; La fibra alimentare solubile in acqua può essere utilizzata come un ottimo sostituto di grassi per la produzione di proteine, alta fibra alimentare, basso contenuto di grassi, basso contenuto di sale, a basso contenuto calorico e l'assistenza sanitaria prosciutto funzionale.

2, Farmaci: prodotti dietetici, riempitivi, materie prime farmaceutiche, ecc
3, produzione industriale: petrolio, fabbricazione, prodotti agricoli, batterie, getti di precisione, etc.
4, prodotti del tabacco: aromatizzati, antigelo idratanti che possono sostituire glicerina come tabacco trinciato.
5, cosmetici: detergenti viso, creme di bellezza, lozioni, shampoo, maschere, ecc
6, di alimentazione: Conserve di animali domestici, mangimi per animali, alimentare acquatica, alimentazione vitamina, prodotti medicina veterinaria, ecc