Soluzione di zucchero GI basso isomaltulosio

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Isomaltulosa

INTRODUZIONE AL PRODOTTO:

L'isomaltulosio, o 6-O-α-D-glucopiranosio-Frucosio, è un disaccaridico che riduce cristallino formata dal legame glicosidico α-1,6 di glucosio e fruttosio. La formula molecolare è C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁ • H ₂ O. I cristalli isomaltulosi contengono 1 molecola d'acqua, cristalli ortorombici e il loro aspetto è simile allo zucchero bianco.

È un basso zucchero gastrointestinale non causa un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue e insulina e può fornire al corpo umano un'energia più stabile per un periodo di tempo più lungo.

APPLICAZIONE:

Alimenti nutrizionali sportivi, cibi bassi, cibi dietetici, cibi dentali, cibi cerebrali, bevande, ecc.

FUNZIONE:

1. Le caborie sono le stesse del saccarosio, 4kcal/g.

2. Metabolismo lento. Quando l'isomaltulosio viene metabolizzato, il suo tasso di idrolisi è 1/5 ~ 1/4 quello del saccarosio e il glucosio viene rilasciato lentamente durante il processo metabolico.

3. L'isomaltulosio è un basso zucchero gastrointestinale con un valore gastrointestinale di soli 32, che ha un buon effetto di controllo lento sulla glicemia. La risposta allo zucchero nel sangue è caratterizzata da livelli di zucchero nel sangue lenti e bassi e di lunga durata, che possono fornire al corpo umano energia per un tempo più lungo e più stabile. Allo stesso tempo, anche l'effetto sui livelli di insulina è piccolo.

4. Può fornire energia per il corpo umano per lungo tempo. Dopo aver consumato isomaltulosio, il livello di zucchero nel sangue e la concentrazione di insulina sono aumentati del 10-20% rispetto al digiuno e questo stato può essere mantenuto a lungo. Ciò può fornire a lungo una certa concentrazione di fonte di energia al cervello, mantenere il cervello pieno di energia e stabilizzare la funzione e lo stato mentale del corpo.