Polidestrosio fibra alimentare solubile di grado alimentare

Polidestrosio fibra alimentare solubile di grado alimentare

Introduzione al prodotto:

Il polidestrosio è un polimero sintetico del glucosio. È un ingrediente alimentare classificato come

fibra solubile dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e dalla Health Canada,

a partire da aprile 2013. Viene spesso utilizzato per aumentare il contenuto di fibre alimentari negli alimenti, a

sostituire lo zucchero e ridurre le calorie e il contenuto di grassi. È un ingrediente alimentare multiuso

sintetizzato da destrosio (glucosio), più circa il 10% di sorbitolo e l'1% di acido citrico.

È 0,1 volte più dolce dello zucchero.

Funzione del prodotto:
Aumenta il volume delle feci, migliora il movimento intestinale, riduce il rischio di intestino

cancro, ecc. combinato con la rimozione degli acidi biliari in vivo, abbassano il colesterolo sierico

in modo significativo, causare facilmente l'abbattimento della sazietà, può ridurre significativamente il glucosio nel sangue

livelli dopo il pasto.

Caratteristiche fisiologiche:
1. Può sostituire lo zucchero e il grasso negli alimenti e migliorarne la consistenza e il gusto.
2.Gusto fresco, facile da rilasciare il sapore del cibo. In varie applicazioni hanno la funzione di migliorare il sapore degli alimenti.
3. Ampiamente riconosciuto come una buona fonte di fibra alimentare.
4. Prebiotici che possono migliorare la salute del tratto digerente.
5. Risposta glicemica bassa, il metabolismo non necessita di insulina, adatto per pazienti diabetici.
6. Sazietà, aiuta a controllare il peso corporeo, rivolgersi ai consumatori che vogliono controllare l'assunzione di carboidrati.
7. Buona tolleranza.

Permesso di regolamento:

57 paesi hanno approvato l'uso del polidestrosio.
Il Ministero della Salute giapponese ha approvato l'uso del polidestrosio come alimento, non come additivi alimentari.
La Cina ha ratificato.