Galacto oligosaccharides GOS 90% Polvere

Galacto oligosaccharides GOS 90% Polvere

I galatto-oligosaccaridi (GOS), noti anche come oligogalattosillattosio, oligogalattosio, oligolattosio o transgalatto- oligosaccaridi (TOS), appartengono al gruppo dei prebiotici. I prebiotici sono definiti come ingredienti alimentari non digeribili che influenzano positivamente l'ospite stimolando la crescita e / o l'attività dei batteri benefici nel colon.

In natura, tracce di galattooligosaccaridi organici sono presenti nel latte degli animali e la quantità è leggermente superiore nel latte materno. La dolcezza del galattooligosaccaride è relativamente pura e il valore calorico è basso (7,1 J / g). La dolcezza è dal 20% al 40% di saccarosio e la proprietà idratante è estremamente forte. Ha un'elevata stabilità termica in condizioni di pH neutro. Dopo il riscaldamento a 100 ° C per 1 ho a 120 ° C per 30 min, i galattooligosaccaridi non si decompongono, quindi possono essere utilizzati per alimenti come pane, pasticceria.

Funzione:

1. GOS può essere utilizzato da otto batteri benefici nell'intestino umano.
2. La polvere di galatto-oligosaccaridi può inibire la crescita e la riproduzione di batteri nocivi nell'intestino umano.
3. Il GOS organico è un'ottima fonte di nutrienti e un efficace fattore di proliferazione per batteri benefici come i bifidobatteri e il Lactobacillus acidophilus nel tratto intestinale umano.
4. La funzione digestiva dei neonati è relativamente debole, quindi i nutrienti dei galatto-oligosaccaridi da latte vengono aggiunti al latte artificiale.

Caratteristiche fisiologiche:
· Regola la flora intestinale, aumenta i batteri benefici, riduce i batteri nocivi

· Migliora l'immunità, previene le allergie, riduce le malattie infettive

· Migliora l'intolleranza al lattosio; migliorare i lipidi nel sangue, ridurre il colesterolo totale e i trigliceridi

· Aumentare il colesterolo delle lipoproteine ​​ad alta densità; promuovere l'assorbimento dei minerali

Applicazione:

Licenza legale:
Cina: come nuova materia prima alimentare e potenziatore nutrizionale

Giappone: ingredienti alimentari specifici per la salute

USA: Certificazione di sicurezza GRAS approvata dalla FDA statunitense

UE: può essere utilizzato con fruttooligosaccaridi in formule per lattanti e formule per neonati più grandi.

Australia e Nuova Zelanda: può essere utilizzato negli alimenti per lattanti